發布日期:2020-10-16瀏覽次數:2504
重慶農家樂:農家樂的飯菜也要做出自己的特色
游客到農家樂吃飯,無非沖著一個“土”字去的,由于能夠住城市見不到的農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂。可是有人發現,現在農家樂中能保留著真實的土味的越來越少。
具了解得知,一些游客較多的農家樂,大多數的食材都是一早到菜市場上收購來的,專車專人收購,這樣成本就提高了,農家樂在價格上就失去了優勢,如炒一份地瓜葉的價格在數十元以上,和海口的飯館平起平坐,被游客稱為“餐廳的價格,農家的服務”。
此外,簡直一切農家樂的招牌菜“土雞”,關于游客的吸引力也漸衰。“我現在感覺農家樂里所謂的土雞,滋味與市場上十來元一斤的‘飼料雞’滋味無差別。”很多人表明,“之前必點的土雞煲,現在現已不點了”。
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