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葡萄植株的年生長發育周期植株在一年中生長發育規律性的變化稱為年周期。了解葡萄年周期中有順序、有節奏的各種生命活動，對于正確地制定施肥措施有VOR要的意義。已經進人結果期的葡萄植株其一年中的生長活動大體可分為七個時期。

1.樹液流動期(傷流期)從春季樹液流動到萌芽時為止。當早春根系分布處的上層溫度達6-9℃時，樹液就開始流動，根的吸收作用逐漸增強。此時枝蔓傷口樹液外流，叫做傷流。重慶葡萄傷流開始時間及大小與溫度和濕度有關，春季芽后傷流隨即停,整個傷流發生期的長短隨當年氣候條件和品種而定，般為9-50天，上海地區約25天左右，河北昌黎地區約1520天。傷流液是由于根壓的作用，將根部從土壤中吸收的水分、無機鹽類物質和根中貯藏的養分，沿木質部的導竹向植株的地上部分輸送，供給植株萌芽需要。此時如能及時施用速效迫肥，補給養分對花芽的繼續分化極有好處。

2.萌芽和新梢生長期此期從萌芽到開花前止約需25-55天。當氣溫達到10℃時，由于根部吸收的水分、礦物鹽類大址向上部流動，靠近芽眼附近的韌皮部活動增強，當營養物質進人芽的生長點時，引起細胞的迅速分裂。休眠狀態的花芽分化又繼續進行，芽眼膨人，隨后鱗片裂開露出茸毛，并在芽的頂端呈現綠色，稱為萌芽。

這一時期甭要的變化是越冬的花芽繼續分化.是花芽分化的臨界期，這一時期營養條件的好壞將直接決定著花序分化的完整性。前一年貯藏養分對花芽分化和新梢生長起著重要作用，特別是根部的貯藏養分。即葡萄糖、淀粉等碳水化合物和氮的化合物—蛋自質。這一時期，貯藏的養分經樹體內各種酶分解為水溶性溶液狀態，被描送到地上部和地下部各個生長器官，供生長之用。

由于這一階段各器官正處在旺盛生長階段。也是奠定當年生長結果的準備階段。因此，必須注意適時施足追肥。

3.開花期從開花開始到開花終了這段時間為開花期。花后3-5天為一次落果期。山于開花期正是下一年的花

芽分化期，此時新梢生長可達全年的一半以上。也是發根(細根)和生長活躍的時期.這時要消耗大是的營養物質。

因此，生殖生長與營養生長爭奪養分極為激烈，這時依靠貯藏養分的比率逐漸減少，靠新制造的養分比率不斷增大，吸收土壤中的養分急劇增多，這時土壤理化性質的好壞對地上部生長發育關系很大。花前和花后必須進行迫肥，以提高坐果率，促進花芽分化。