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重慶農家樂：游客去重慶周邊農家樂要注意食品安全

　　近年來，以“農家樂”為代表的鄉村旅游日漸成為城市居民周末短途游的選擇方式之一，在滿足游客需求的同時，也切實實現了農村一產業和第三產業優勢互補、融合協調。隨著農家樂的快速發展，食品安全管理顯得尤為重要。在此，提醒廣大游客要注意農家樂飲食安全問題：

　　一、選擇正規“農家樂”經營戶入住就餐。

　　應選擇具有工商營業執照、衛生許可證、食品經營許可證的經營戶，不購買、食用路邊擺攤商販、流動攤點售賣的“三無食品”。

　　二、食宿后索取“農家樂”經營戶正規發票。

　　在餐宿過程中，如發現有食物不新鮮、就餐環境差等安全隱患問題時，要及時與農家樂經營戶進行溝通，或者保留好證據向相關管理部門進行反映。餐后，如發現腸胃不適，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀要及時就醫診治，并保留好醫院開據的相關單據，待后作為證明。

　　三、掌握基本的食品安全知識。

　　在使用食用食品前要一看、二聞、再品嘗，對有青霉、腐敗、異味的食物，應拒絕食用，防止誤食、誤用。盡量選擇煮熟煮透的食物，慎用生菜涼菜，在選購食品時注意是否在保質期內。